Aminosäuren

Aminosäuren werden der Gruppe der Mikronährstoffe zugeordnet. Sie sind unentbehrliche Nahrungsbestandteile und der Grundbaustein von Protein (Eiweiß). Es gibt Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann und die mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Aminosäuren werden für wichtige Körperfunktionen, wie zum Beispiel Muskel- und Gewebeaufbau, und für verschiedene Stoffwechselvorgänge gebraucht.



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